栗子花生炖鸡脚

1、花生稍浸泡；栗子用开水烫一下去皮；

2、瘦肉切块；鸡脚汆水；红枣洗净；姜切片；

3、所有材料一起下炖盅，加满水；

4、隔水炖3个小时，喝时加盐调味即可。