如何蒸制松软可口的鸡蛋山药糕

1、首先将山药切片，蒸熟后打入一个鸡蛋，打成奶油状

2、然后将山药糊倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎孔

3、冷水上锅，蒸10分钟，切成小块即可享用