小炒南瓜的做法

1、南瓜去皮洗净切片，胡萝卜和菜椒洗净切好备用

3、热锅热油，把生姜，蒜头，干辣椒放入煸炒出香味

5、南瓜翻炒到变色后，加入胡萝卜和菜椒一起稍微翻炒