马蹄如何炒鸡蛋

1、马蹄洗净削皮切成薄片后倒入热油的锅中加青椒和盐爆炒几分钟，然后淋入生抽再炒拌一二分钟舀装碗里待用。

2、鸡蛋磕入碗里捣均匀，然后倒入烧热的油锅中煎成黄色。