莴笋炒肉的做法

1、莴笋去皮处理，嫩叶子也留下。

3、猪肉切小片，葱花和辣椒切好备用。

5、猪肉炒至如图变色均匀。

7、加入切好的莴笋。

9、大火收汁即可。