佛家素菜大全：[8]醋溜白菜

1、将大白菜切成丝，或者斜45度片成片。

3、起锅热油。加入姜、八角和辣椒爆锅。

5、待白菜炒熟，加入少许白醋和味精，出锅装盘，上面洒上香菜。