香辣草鱼块的做法

1、草鱼清理干净，然后切成小块，放到盘中，加适量的盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精。

2、1勺生粉、打1个鸡蛋进去，用手抓均匀。

3、油锅五成热，然后放鱼块进去，炸至金黄色，然后捞上来备用。