油焖茄子的做法

1、把茄子先切成厚片，然后改花刀（如图的样子）

3、煎至茄子软身且两面都金黄色

5、炒锅先热油，油热后，把豆豉、葱段放入炒出香味

7、再加入少许清水稍焖1-2分钟

9、超级下饭，这成品诱到你了吗？