1、先把牛板筋切成条。
2、把葱切成小段。
3、姜切小片。
4、干辣椒切小段。
5、牛板筋凉水下锅。
6、放入葱段、姜片、生抽。
7、加入料酒。
8、盖锅盖炖煮。
9、起锅烧油。
10、放入干辣椒段。
11、加入葱段、姜片。
12、加入牛板筋、孜然。
13、加入豆瓣酱、五香粉、生抽。
14、加入老抽。
15、翻炒至熟。
16、牛板筋制作完成。
