蚝油生菜的做法

1、起锅烧油，先爆香蒜蓉。

2、加入适量蚝油。

3、再加入少许生抽。

4、生菜焯水时加一点油盐，会使生抽更加嫩绿。

5、生菜焯水时间控制在10秒左右。

6、浇上调制好的酱汁，这道蚝油生菜就做好了。