卤毛豆的家常做法

1、毛豆洗净放篮子里备用

3、鸡蛋带壳洗净

5、把毛豆，鸡肝，鸡蛋，葱系成把，姜片一起放入配好的卤汤中开卤

7、十分钟左右肝就卤好了，卤久了肝老了，口感不好

9、卤好的毛豆盛出来