自制叉烧

时间:2024-10-12 08:58:19

1、姜洗净切片,五花肉洗干净不切皮,锅里凉水,放入五花肉,姜片,料酒一起烹饪30分钟,关火,倒掉汤水,捞出五花肉过冷河,把肉对半切成二段

自制叉烧

3、汁水黏稠时,倒入老抽,再倒上些许白酒,增加肉的醇香和色泽,

自制叉烧

5、捞起趁热切块摆盘,再淋上少许酱汁即可享用

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