玉米饭怎么做

1、把玉米面放干净盆里，洒上适量的水，不要太多，稍微湿润一点就可以。然后搅拌，把面疙瘩弄散，然后发酵半个小时。然后把蒸笼放在锅上，锅里加上水，打火。

4、中火蒸半个小时即可。