紫苏炒车螺怎么做好吃

1、车螺泡水，加入适量的盐和食用油，浸泡30分钟让其吐沙。

3、蒜苗清洗干净后切成段。

5、锅里放油，烧热后加葱姜蒜炒香。

7、翻炒至车螺开口后加入紫苏、蒜苗等一起翻炒均匀。