1、花生柿子200克，洗侨压袭净。
2、把它们竖着从中间剖两半，方便茄汁出来。
3、土豆带皮洗净，一个切成4半，上锅大火蒸6分钟左右。关火取出，稍微晾凉驼召就可以把皮撕掉了。
4、热锅热油，下姜蒜炝锅。
5、闻到姜蒜香放入花生柿子，大火翻炒。
6、大火炒1分钟，柿子出汤，放1勺橄榄菜增加油香味。
7、白胡椒粉少许。
8、适量盐诸瞧和鸡精调味。
9、倒入蒸熟的土豆。
10、变翻炒边压成泥，让所有调料和土豆融合在一起就可以了，关火出锅。
1、1.花生柿子200克，洗净，把它们竖着从中间剖两半，方便茄汁出来，土豆带皮洗净，一个切成4半，上锅大火蒸6分钟左右。
2.热锅热油，下姜蒜炝锅，闻到姜蒜香放入花生柿子，大火翻炒，大火炒1分钟，柿子出汤，放1勺橄榄菜增加油香味。
3.白胡椒粉少许，适量盐和鸡精调味，倒入蒸熟的土豆。
4.变翻炒边压成泥，让所有调料和土豆融合在一起就可以了，关火出锅。