凉拌小河虾的做法

1、新鲜河虾用盐水冲洗。洗好的虾沥干水分后剪去虾须、虾脚以及虾头的尖刺。并将葱洗净，生姜切片。

3、漏勺捞起河虾，沥干水分，并挑出葱、姜片装盘备用。

6、装盘上桌享用吧。