拔丝红薯如何做

1、将红薯洗净削皮切成块；

3、中火炸至表面脆黄，一定要炸透，然后捞出备用；

5、加热时不停的搅拌，待糖快全部融化，呈现焦红色立即关火；

7、拌制均匀后出锅装盘，就大功告成。