正中川味麻婆豆腐

1、将豆腐切成小块备用

3、将浸泡好后的豆腐捞出控水晾干

5、在锅中加入豆瓣酱翻炒

7、炒香以上材料后倒入肉汤煮开。

9、将晾干的豆腐下锅

11、将加入锅中的芡粉和匀

13、完成