1、猪肉切块。放入绞肉机中。莲藕洗净去皮，切块放入绞肉机中。再放入葱姜片，搅碎
2、将肉馅放入容器中，加入盐，十三香，鸡精，蚝油，生抽，淀粉。用筷子朝一个方向搅，打上劲
3、把肉馅揉成小丸子，裹上一层泡好的糯米。水开蒸锅中40分钟即可
