怎样处理肉皮最干净

1、把清水倒入盆子里，然后把肉皮放入，搁在火炉上加热。

2、加热至滚开，持续5----8分钟，关火，捞出肉皮，放置凉至温凉。

3、使用捏子把残留的毛拔掉，用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。