虾仁豆腐煲怎么做

1、准备食材豆腐1块，虾15只

3、虾仁从背部开一刀

5、豆腐切块，放在砂锅里

7、放入虾头和虾壳，炒至变红，煸出虾头的油

9、虾仁去姜片，加1勺生粉抓匀，放入汤中焯熟备用

11、煮开后加入虾仁，煮2分钟，放盐调味