1、先备料：虾去虾线，处理干净，切开方便入味，姜葱蒜切好备用
2、调汁：放入姜，料酒+葱抓均匀腌制10分钟
3、锅放油，先倒入虾煎至2面金黄盛出，再爆香蒜，加入煎好的虾+白糖+蚝油+生抽+清水焖至3分钟，淋上淀粉液翻炒至黏稠，撒上葱花即可
