蒸玉米发糕需要注意什么

1、新鲜。发糕一定要新鲜。不新鲜的发糕口感会差很多。所以在购买时一定要注意上面的生产日期。买回来的发糕不宜放太长时间。

4、注意制作过程中最好不要加太多玉米粉，玉米粉最好不要全用糯米粉。一次不要吃太多喔。