怎么制作老式拌豆皮

1、半锅水冒泡时放入干豆皮，我煮了五分钟（也可以热水盖盖子闷十分钟，效果一样）

3、锅里先放辣椒，吃饭碗半碗凉水，再打开燃气，搅拌

5、小火不停搅拌冒大泡就好了，关火，放入芝麻、孜然粒搅拌，倒入豆皮中