1、排骨切长段,洗净过水,控干水份;生菜洗净去水。
3、取出葱姜,将湿淀粉,面粉调成糊。
5、锅上火,加能没过排骨的油,等油温7成热,放入挂好糊的排骨。
7、稍凉一会,重新开火,等油温回到8成热,在倒入排骨在重复炸一次。
9、继续炸...。