粤菜大厨教你皮蛋瘦肉粥的做法

1、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，

3、皮蛋剥皮，切成小丁。

5、另用一口煮锅，倒入少量水，

7、粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋