1、猪肝清洗切片、切好放入碗里加半小勺盐，如下图：
2、加3小勺淀粉、搅拌圴勺待用，如下图：
3、菠菜一把，如下图：
4、菠菜切段炒，如下图：
5、猪肝另一个锅炒、炒熟，如下图：
6、炒熟倒入跟菠菜混合一起、开火搅拌一下（尝试一下味道）可出锅，如下图：
7、猪肝嫩滑有补血的作用、加菠菜营养又丰富、美味也可口，如下图：
