家常剁椒鱼的做法

1、将鲤鱼切一下，不要切断哈。

4、然后在将切好的姜蒜辣椒放入锅中煸炒，加入适量的盐等调味料，加入适量的100克水稍微炒一下入味。起锅浇盖在炸好的鲤鱼上，最后撒上葱花、香菜即可。