糖醋脆皮茄子制作教程

1、准备几根茄子，清洗干净，切成小块。

3、锅里热油，八成油温下锅。

5、锅里留底油，爆入蒜末，爆出香味。

7、一直翻搅，熬至粘稠。

9、撒上葱花，糖醋脆皮茄子制作完成。