如何制作凉拌豆皮

1、豆皮用开水泡软，然后过两遍凉水

2、碗中放葱蒜干辣椒芝麻，浇上热油，再加入生抽香醋盐等搅拌均匀

3、在豆皮里放入青红椒香菜料汁搅拌均匀即可