好吃的炖白鱼

1、白鱼剖开洗净，放盆里备用

2、锅里倒油烧热，放入葱段姜片爆香，加入适量的水，放入八角，再把鱼放进去

3、盖上锅盖，小火慢炖，最后放入适量的盐、鸡精，加少量的醋