1、猪肉切成小段；
放入盐 胡椒粉 料酒 土豆淀粉裹宋 水诉争新抓拌均匀 再倒入香油抓匀；
2、青椒 胡萝卜都切小块备用；
油温六成热把睡欠猪肉一块块的放进去炸，不要翻动；
炸一会 再翻动，定型了捞出 等至油热 再复炸 炸至致金黄捞出；
3、再放入辣椒 胡萝卜 炸一会；
另起油锅 爆香葱蒜 放入生抽 蚝油炒香 再加入一勺清水；
再放入炸好的肉和辣椒胡萝卜翻炒均匀即可出锅
1、猪肉切成小段；
放入盐 胡椒粉 料酒 土豆淀粉裹宋 水诉争新抓拌均匀 再倒入香油抓匀；
2、青椒 胡萝卜都切小块备用；
油温六成热把睡欠猪肉一块块的放进去炸，不要翻动；
炸一会 再翻动，定型了捞出 等至油热 再复炸 炸至致金黄捞出；
3、再放入辣椒 胡萝卜 炸一会；
另起油锅 爆香葱蒜 放入生抽 蚝油炒香 再加入一勺清水；
再放入炸好的肉和辣椒胡萝卜翻炒均匀即可出锅