简单不油腻的茄子煲

1、豆芽摘去根，洗净后放入锅底。

3、茄子切成块状，焯水。

5、加入生抽、老抽、继续煸炒5分钟。

7、将茄子放在豆芽上，加一点点水，焖煮5分钟。