雪豆蹄花汤怎么做

1、白豆提前洗净，泡发。

3、把表面烧焦的地方刮干净。把一块姜拍扁。一起放入锅中，加冷水，水一定要加够，因为要慢炖。

5、汤色变白，加入白豆，继续炖。炖到蹄子软糯，白豆也是软糯时加入盐。