1、准备好所需要的食材，牛腩切小块
3、锅内下冷水，放入牛肉，倒入少许料酒
5、锅加热，放适量食用油，下入葱姜蒜爆香，再下入八角桂皮香叶煸炒
7、加老抽酱油一勺，再放入冰糖，翻炒
9、炖煮到牛肉能用筷子轻松扎，加入胡萝卜和白胡萝，如果水不够可以适当添点水
