1、准备好爱吃的面条，（最好是细面）
2、将水倒入锅中烧开，下入面条，煮开了点入冷水，盖上锅盖接着煮开，煮开之后关火
3、在碗中放入酱油和猪油，浇入开水，小葱切段
4、猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入碗中
5、在面条上面撒上葱花，再淋上点香油