满满胶原蛋白猪皮冻

1、猪皮焯水。水开后煮10分钟左右，取出过凉水，地皮上的肥肉刮干净，猪毛拔干净。

3、加4倍的水，加一个八角一块桂皮。大火煮开，小火煮1小时。

5、皮凉做好了，切片就可以吃了。

7、皮冻Q弹