如何清炒蚝油西葫芦

1、将西葫芦用清水洗好，控去水分。

3、油锅烧热，倒入橄榄油，并将姜丝放入爆香。

5、无需放水，翻炒约1分钟时，烹入蚝油汁，继续大火翻炒2分钟，即可出锅。