炒田螺怎么做

1、剪好的田螺洗净滤干水

3、锅里热油，加入姜蒜爆香，再加入菜脯丝爆炒一会

5、加入酱油、蚝油、沙茶酱和水调好的酱汁，焖炒一会，可酌情加入适量水（调味就在这一步完成，根据自己需要调整咸淡口味）