1、非保温电水壶接线图：接通电源后，蒸汽自动开关SA闭合，电源L→SA→温控器→热熔断器→加热盘→电源N形成了回路。
2、加热盘开始加热，指示灯并联在加热盘上，于是指示灯发光。当水开以后，蒸汽式自动开关断电，指示灯熄灭，电热水壶停止加热。
3、它是利用了电流的热效应工作的，是将电能转换为热能的装置。从电路可以看出，加热盘与指示灯为并联关系，与温控器、热熔断器、蒸汽开关为串联关系。
4、保温式电水壶接线图：其内部有两个加热盘，当水开之后，主加热盘断电，温度降低到一定值时，副加热盘投入工作，保持水温在一定范围内。红色指示灯、绿色指示灯对应不同的状态。
1、1：电源L→SA→温控器→热熔断器→加热盘→电源N。
2：加热盘开始加热，指示灯并联在加热盘上。
3：红色指示灯、绿色指示灯对应不同的状态。