锅巴肉片的做法攻略

1、猪里脊肉顺切成片，加入蛋清，加一勺淀粉，抓匀

3、加入食盐、白糖和鸡精，所有调料拌匀，再取一小碗淀粉加水备用

5、锅内加油，炒青红椒和笋片，加入调料碗里的材料，加适量清水，再加入煸炒好的肉片