巧克力夹心蛋糕

1、将内陷的原料【黑巧克力60克, 动物鲜奶油40克, 黄油8克。】放一起，隔热水猩骅菽杵融化搅拌均匀，再放入冰箱冷冻成膏状。

3、分次加入两个蛋黄拌匀。

5、将材料C【蛋白2个，砂糖20克。】搅打至干性发泡，再和面糊混合拌匀。

7、烤箱预热175度，中层上下火约15分钟。