怎么做黄瓜凉拌金针菇

1、将金针菇去根洗净，然后放入沸水中焯几分钟，捞出，装盘备用。

2、黄瓜洗净，切丝放入大碗中，将备盘的金针菇倒入后，依次加入盐，香油，白糖，蒜末，然后，拌匀。装盘。