怎么做手抓饭

1、米淘洗干净后浸泡30分钟，锅中加入凉水，姜片，洗净的羊排，煮开后撇去浮沫

3、胡萝卜去皮切块，洋葱切小块

5、加入刚才煮羊肉的汤，加适量的酱油、盐、孜然粉、花椒粒、葡萄干，煮20分钟左右关火