海鲜酱烧冬瓜怎么做好吃？

1、热锅烧热茶籽油，爆香蒜子

2、下豆豉、冬瓜块大火煎

3、把冬瓜煎至带黄

4、下海鲜酱，蚝油、糖

5、待冬瓜烧至熟透，下青辣椒翻炒一下，注入小许米酒

6、再下点热炒露

7、大火稍炒一下，关火上碟