怎样煮让鸡肉原汁原味

1、准备食材。

3、洗鸡肉（用手轻柔的搓去鸡身上的毛和污垢）

6、水开了，捞起。

8、锅烧8成热，放姜两片，倒油（一汤匙），倒入鸡肉。

10、加水，没过鸡面。

12、汤汁剩一半时，加盐巴，味精，胡椒。