这样做肉炒三丁

1、首先把黄豆和青豆洗净，然后控水。瘦肉切成丁，胡萝卜洗净去皮，切成丁。葱切葱花。豆干洗净，改刀切成丁。

3、接着放入胡萝卜丁，略炒，再放入豆干，青豆和黄豆，炒均匀，放入高汤，或者清水。