怎样做紫薯馒头

1、紫薯蒸熟去皮，酵母加温水化开

3、发酵至两倍大小。

5、分别揉至光滑，做成圆形的馒头，发酵20分钟左右。

7、把醒发好的馒头放入，盖上锅盖，旺火足气蒸13分钟关火，