辣椒炒豆腐的做法

1、把准备好的豆腐先改刀切大片，再斜刀切成三角块、备用。

3、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。加适量生抽、老抽、蚝油，炒香。

5、再加上适量的清水，水开下入豆腐，小火微炖两分钟入味。