新买的不粘锅怎么开锅

1、不粘锅在炒菜时不能使用金属锅铲或坚硬材质的锅铲，

3、不粘锅在没有冷却之前不建议清洗，避免涂层由热突然变冷而发生裂纹或者剥落。